Bonne mais très légère

Une blanche de caractère. Délicieuse. J'ai senti une odeur très gourmande, ronde et presque vanillée en plus de l'odeur d'agrumes extrêmement bien marquée. En goût c'est une bière très complète. Nous retrouvons les saveurs fruitées d'agrumes du citra. Elles sont bien prononcées. Ça donne une fraîcheur à cette bière. Mais nous retrouvons également des saveurs gourmandes. La promesse offerte à l'odeur est au rendez-vous. En effet, le jarrylo apporte une très belle rondeur et gourmandise à cette bière avec ses saveurs de banane et de poire. Le tout est parfaitement bien équilibré entre rondeur, gourmandise et fraîcheur. Il y a même une note d'amertume qui vient s'intégrer avec brio. En conclusion, une blanche élaborée, excellente, imposante et légère et désaltérante à fois. Une véritable réussite. Dégustée avec des sushis. Elle se marie très bien avec.🍣