Äußerst würzig und prickelnd

Das erste Bier meiner kurzen Stipvisite im wunderschönen Thüringen führt mich zum Ehringsdorfer Urbräu aus Weimar. Einem goldgelbe, klaren Pils mit 4.8% Alkohol. Das Urbräu riecht schön intensiv hopfenbetont würzig, frisch und leicht süßlich malzig. Im Antrunk ist es noch crisp genug um durstlöschend zu wirken. Man merkt sofort den Pilscharakter. Kräuter, etwas grüner Apfel, milde Würze. Die Bittere ist jetzt nicht so fordernd, so daß es auch ein Helles sein könnte. Dieses Bier macht einen solide gebrauten Eindruck. Es kommt zudem ohne Hopfenextrakt aus. Dazu wirkt es sehr routiniert gebraut und bietet angenehm vollmundigen und süffigen Pilsgeschmack. Wer auf den Standard Pilsgeschmack steht der kann hier getrost zugreifen und findet ein ehrlich gebrautes Bier. Wer Überraschungen sucht wird hier nicht belohnt.