Eder Export Früher verpönt…. ....waren, bei uns Heranwachsenden und jungen Erwachsenen, alle Bier der Brauerei Eder aus Grossostheim. "Bei Eder-Bier, da steht er....." war der infantile Gassenhauer. Eder war damals mit Hansa, lange bevor es Oettinger und Konsorten gab, Das Billigbier im Rhein-Main-Gebiet und als Schädelbier gefürchtet, was dem doofen Reim etwas wiederspricht. Nun ja, die Brauerei Eder hat sich über die Zeit geändert und mit der Schlappeseppel-Linie überaus beliebte Biere geschaffen, die Heylands-Brauerei übernommen, etc. . Nun komme ich also zur Rezension des vor langer Zeit so gefürchteten Bieres. Dem Eder Ex. Das Etikett ist hässlich wie eh und je. Macht aber nichts, denn im Glas steht dann ein goldenes und glanzfeines Bier mit lange anhaltendem und feinporigem Schaum, der in Resten am Glasrand kleben bleibt. Das Export riecht malzig und getreidig und hat einen frischen, eher herben, getreidigen und flachen Antrunk, was sich im weiteren Verlauf bestätigt. Da kommt dann eine recht angenehme Würze, aber auch Kratzigkeit auf. Der Extrakt des Hopfens lässt grüßen. Auch im Abgang regiert dann der Extrakt. Wir lagen damals, vor Äonen, also gar nicht so sehr daneben.