Für mich ein gutes Rauchbier👍

Drei Kronen Brauerei  Stöffla  Rauchbier La Diese Endung im Fränkischen Idiom finde ich nach wie vor faszinierend. Das Stöffla, rötlich bernsteinfarben und trüb, wie es ist, mit gemischtporigem Schaum, riecht schön rauchig. Im Antrunk wird das bestätigt, allerdings lange nicht so intensiv, wie geruchlich. Zwischendurch macht es sogar mal eine Pause. Malzig, rauchig und herb klingt es aus und ist ein prima Einsteiger-Rauchbier aber auch Rauchbier-Enthusiasten sollten mit dem Stöffla ganz gut abgeholt werden. Als Musikbegleitung lohnt sich hier natürlich die There she goes-Version der The La's.

Leichte Rauchnote dadurch aber süffig sehr gut trinkbar.

Der Name Stöffla klingt schon verniedlichend. Und das trifft auch auf das Rauchbier selbst zu. Es ist zwar erwartet kräftig in der Farbe und auch in der Nase kommt ordentlich Rauch an. Aber geschmacklich ist das Raucharoma eher mit dezent zu beschreiben. Dazu kommt eine karamellmalzige Süße und später eine leicht holzige Note. Dies Rauchbier überfordert die Geschmacksknospen nicht.

Drei Kronen Stöffla Rauchbier Prösterchen Getrunken im Brauerei-Gasthof der auch für die nächsten 2 Tage unsere Herberge ist. Bernsteinfarbenes Bier mit mäßiger Blume, die nicht sehr stabil ist. Die Nase ist fruchtig (Rumtopf) und leicht rauchig. Geschmacklich ist es würzig, rauchig wobei der Raucharomen sich dezent im Hintergrund halten. Interessant 3,5/3,5/3,5