Pas très habitué des NEIPA il ne me semblait pas qu’elles avaient ces caractéristiques. On dirait une IPA plutôt classique mais avec une touche pétillante beaucoup plus prononcée. En revanche on sent bien les céréales et ce n’est pas pour déplaire, l’amertume est également présente et ça fait zizir. Attention en revanche : elle mousse !!

Bière blonde new England IPA type rue 6,9%. Brasserie la bouquine France. Couleur blonde trouble, mousse blanche. Odeur fruitée agrume et seigle 40%. Goût d'agrumes avec longueur en bouche amère. Très bonne.