Ein ...ator aus Österreich, mal was Neues. Wird dort als Fastenbier und nicht als Bock bezeichnet. Optisch macht er was her. Kastanienbraun mit nicht ganz weißer Blume, die langsam zerklüftend zusammensinkt. Der Geruch ist karamellmalzig und nussig. Geschmacklich ist es ein ungewöhnlicher Bock. Am Gaumen kommt eine gut komponierte Mischung aus karamelliger Nussigkeit, malziger Süße und herbaler Hopfenwürze an. Dazu ist es sehr süffig und spart ab der Mitte nicht mit einer guten Portion Bittere. Egal ob Fastenbier, Festbier oder Bock, mir gefällt es ausgesprochen gut.

Sehr bitter und das Malz wiegt ebenfalls schwer im Gaumen. Schmeckt wie ein 8 oder gar 9 prozentiger, aber hat nur 6 Umdrehungen. Ich brauche es nicht mehr 😅

Passt scho

Eigentlich weiß ich garnicht was ich hier vor mir habe. Ein Fastenbier mit einem merkwürdigen Namen der aber auf einen Bock verweist. Der Uttendorf Vicedominator aus Österreich. Das Bier ist dunkelbraun und stark trüb. Oben auf sitzt beiger, cremiger Schaum. Die Nase ist vor allem eins: dunkelmalzig gefolgt von lieblicher Süße. Der Antrunk erinnert sofort an einen dunklen Bock. Vollmundig, weich, medium-süßmalzig, mild-karamellig mit deutlicher aber nicht übertriebener Alkoholnote (6.0%). Der Nachtrunk hat eine solide Bittere und endet trocken. Je mehr ich davon trinke, desto mehr Gefallen finde ich an diesem Bräu. Die Süffgkeit ist auf jeden Fall gegeben und nahrhaft ist es auch. Gefällig, kann man durchaus mal trinken, auch ausserhalb der Fastenzeit, die mich sowieso nicht tangiert.