Heute nen Zwickel. Das sagt uns ja meist mehr zu. Im Glas dann ein helleres Bier wie erwartet. Schaum steht gut und lang da. Bleibt auch am Glasrand kleben und in kleiner Schicht auf dem Bier. In der Nase Aromen von Hefe und Getreide. Aber nur aus dem Glas, aus der Flasche nichts. Geschmacklich kommt hier auch die Hefe, Getreide und leicht Banane. Erinnert mich vom Geschmack her sehr an nen Hefeweizen. Zwar nen leichteres aber dennoch an nen Hefeweizen. Herb ist nichts dabei. Minimale Säure. Karbonisierung ist ok. Verschwindet aber schnell, wenns Bier im Glas ist. Aber auf jeden Fall ein Zwickel das uns schmeckt.

Gutes Bier, allerdings ohne markante Eigenschaften.

Ein sehr schmackhaftes Zwickel. Würzig und Hopfen satt. Kann ich jedem empfehlen. Aber nicht da ich den Brauer persönlich kenne. Macht euch ein eigenes Bild

👁 golden, leicht getrübt; gemischtporiger, beständiger Schaum 👃 Sauerteig 👄 Weich im Antrunk, entwickelt sich durchaus etwas Malzwürze und ein wenig Herbe. Dominant bleibt aber eine brotige Säuerlichkeit, die mir hier nicht so recht zusagen mag.