Broue constante, couleur brun roux opaque, goût complexe, mélange de caramel, datte un vrais délice...

Ce breuvage tend plus vers l'hydromel que la bière car le montage est extrêmement complexe et très intense. Le goût est loin d'être exécrable mais, il est clair qu'il si trouve trop de sucre et trop d'alcool pour moi. Il faut boire doucement car c'est comme un alcool fort spiritueux digestif.