Yllättävän hyvää sahdiksi! Mukavan pehmeä maku jää suuhun.

Vaahdoton, kuten sahdin pitää ollakin. Samea tummanruskea. Tuoksusta tunnistaa aidoksi sahdiksi, ohramallas ja kataja päällimmäisinä. Suutuntuma paksun kermainen, makeahko, ohramaltainen, katajaa, kuusta... Jälkimaku miellyttävän makean maltainen.

Äärimmäisen hyvä sahtierä missä kaikki on balanssissa, tuoksu on hyvä ja makeus juuri sopiva eikä jää mitään jälkimakuja.

Taas oikein onnistunut sahti. Ei voi kun kiitellä tekijää isosti 🙌

Nonyt! Sahdeissa on eroja, sekä sahdin kypsytysvaiheissä on eroja. Tässä käsillä noin nelisen viikkoa kypsynyt yksilö ja ai että! Mukava katajainen maku mikä ei tässä kypsymisvaiheessa ole liian dominoiva.

Parasta sahtia mitä itse olen maistanut. Ei ole vetinen eikä hiivainen.