Tuoksussa hieman kirsikkaa, vihreää omenaa, karvasmantelia, sekä viinietikkaa. Ensihuikka on yllättävän hapan! Sitruksinen, happaman omenainen ja viinietikkainen maku, pienellä kirsikkaisella silauksella. Happamuus tasoittuu alkujärkytyksen jälkeen hyvin miellyttäväksi ja tasapainoiseksi! Jälleen on jenkki-kriekissä jääneet kirsikat pimentoon, mutta ihan maukas ja intensiivinen sour silti!