Hapan ja omenainen tuoksu. Tämän panimon saisonit taitavat kaikki olla soureja ja vielä tosi hyviä sellaisia. Maussa suolaa, happamuutta, marjaa, kirsikkaa ja jälkiruokaviiniä. Jälkimaku mukavan happaman kirpsakka. Tosi hyvä ja täyteläinen sour!