Vähä pahaa, ehkä liian vahvaa

Vähä pahaa, ehkä liian vahvaa

Herforder  Maibock Bockbierzeit ist immer…. ….sage ich mir gerade und es ist Zeit für einen Maibock ¹. Der aus Herford steht nun golden und klar vor mir und wird von feinporigem, ewig haltendem Schaum gekrönt. Honig, Aprikose und süßes helles Malz bietet er der Nase und genau das bekomme ich auch geschmacklich geboten, ergänzt von einer hopfig herben Note ab dem Mittelteil und einer schwachen und stimmigen Karbonisierung. Merci Sushi für diesen angenehmen Maibock. ¹ Bin gerade am Verkosten einiger Biere, die das MHD überschritten haben, teilweise auch schon ein paar Monate, was daran liegt, dass ich knapp ein viertel Jahr nicht richtig schmecken und riechen konnte. Long COVID wahrscheinlich.