Une wit aux fruits tropicaux. Visuellement, elle est d’un jaune opaque avec une mousse onctueuse. Au nez, c’est surtout le blé et la levure qu’on perçoit et ensuite quelques notes de mangues et de fruits. Au goût, le blé et la levure se font sentir plus que les fruits (c’est une bonne chose) et apporte un côté poivré et onctueux à la bière. Les fruits goûtés sont l’ananas, la mangue et la pêche. Le tout est très léger. Perso, je suis satisfait que le côté fruité est bien présent sans que la bière ne goûte uniquement les fruits. En effet, on reconnaît bien les saveurs propres à la Witbier.

Bonne bière mais pas dans mes coup de coeur , c'est une witbier! Mais quand même bonne et rafraichissante.