Das Ruys ist ein White IPA, also ein Kreuzung zwischen Weizen und India Pale Ale, so finden sich bei den Zutaten konsequenter Weise neben Hopfen und Gerstenmalz, Hafer, Weizenmalz und Hefe. Erfrischend und recht dominant spritzig mit fruchtigen Aromen aus den Tropen (circa Ananas, Passionsfrucht, Mango, Grapefruit, Melone) plus einem nicht unangenehm trockenem Outro ist es ein sommerlicher Trunk, dem allenfalls die feine Raffinesse abgeht, dafür rund und unkompliziert den ein oder anderen Sonnenstrahl ins Trinkerherz zaubert.