Colaboracion entre Wylam Brewery y Buxton Brewery

Mustaa olutta, joka muodosti päällensä parisormisen, vaaleanruskean vaahdon. Vaahto laskeutui nopeasti eikä siitä jäänyt pitsiä. Tuoksussa on suklaalikööriä ja vaniljaa. Aavistus kahvisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen, pehmeä ja vähähiilihappoinen. Maku on tumman maltainen, tummasuklainen, vaniljainen, kevyen paahteinen ja kahvinen. Jälkimaussa vaniljaisuutta, paahteisuutta ja kahvisuutta.

Rich and oily, full of sweet chocolate, coffee, vanilla, sweet raisin, like a fruit and nut chocolate bar, there’s a slightly acidic taste before it finishes with lingering chocolate. Actually drinks quite light considering. Top stuff!

Jag kapitulerar! Drick den ej för kall!

Päälle vuosi päiväystä. 1,5 sormen paksuinen kuohkea vaalean ruskea vaahto. Täysin tummaa imperial stoutia. Tuoksu on kuivan tumman paahteinen, kepeän makean tumman karamellinen, kepeän vaniljainen, kevyen yrttinen, runsaan kuivahkon kaakaoisen tumman makeahkon suklainen ja hieman liköörinen, hieman kahvinen, happamahkon mehuisan marjainen, makeahkon tumman kuivahedelmäisen hedelmäinen (viikunaa ja rusinaa), kepeän tumman kakkuisen maltainen ja hieman tumman karamellinen. Maku on runsaahkon kuivan tumman paahteinen, happaman kuivaavan sitrusgreippinen ja yrttinen, runsaan kuivan kaakaonibsisen tumman makeahkon suklainen, kevyen vaniljainen ja hieman kahvinen, kevyen havuinen, kepeän happaman karpaloisen marjainen (mehuisa), kepeän pehmeän tumman makeahkon kuivahedelmäinen (viikunaa ja rusinaa, hieman aprikoosia) ja makeahkon kakkuisen tumman maltainen. Katkeroa on kepeästi. Jälkimaku on happaman kevyen marjainen, kuivahkon tumman kaakaoisen makeahkon suklainen ja paahteinen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen suht täyteläisellä rungolla. ------------------------ Runsaan makuinen kuivan puoleinen maustettu imperial stout. Alkoholi hyvin piilossa. Mukavan monipuolinen imperial stout. Paljon eri makuja ja lisätyt maut löytyvät viimeistään etikettiä katsomalla. Lisätyt elementit ovat aina vähän rajoilla, et ovatko laitettu tuomaan lisäarvoa vai paikkaamaan puutteita. Tässä mielestäni sopivat kokonaisuuteen hyvin ja paikkaavat vähän kokonaisuutta. Ihan mukava imperial stout. 4,3.

Oikein hyvää Imperial stouttia. Nyt on tämä sarja maistettu ja hyvää oli.

Right, here we go with the first of the limited edition set. First off can I say I am not a fan of porters. This however is special. I can actually taste the chocolate, the vanilla, the figs and fruit and other accompaniments. I am also now craving another dark beer. Am I being turned to the dark side???