Une lambic assez classique au niveau du profil, comme ce que l’on pourrait retrouver chez une Lindemans. Cela dit une amertume sympathique qui contrebalance (dans une certaine mesure) le côté sucré.

L’arôme de mirabelle est bien présent, mais pas énormément de bulles au service

Un goût de cidre

Sucrée et acide, j’aime