///fear.movie.lions ist die what3words Adresse von Stone Brewing in Richmond, Virginia. Originelle Idee zur Namensgebung dieses 60 IBU starken, mit Loral und Mosaic gehopften Double IPAs. Hazy und juicy wie ein East Coast, bitter wie ein West Coast IPA soll es sein. Von Schwebteilchen durchzogen zeigt sich das Bier trüb orange bis bernsteinfarben im Glas. On top thront eine perfekt hohe, sahnige bis wolkige Krone in Altweiß und mit immenser Ausdauer. Der Duft bringt Bergamotte, grasige/harzige Kräuter und einen mild tropischen Fruchtmix. Im Antrunk zeigt sich ein satter Malzkörper - doch Hopfen bleibt Trumpf und baut tatsächlich eine Textur, ein Profil und eine leicht harzige Bittere auf, die East und West Coast gerecht werden. Der Alkohol ist gut eingebunden, bringt wärmende Untertöne in den Ausklang, und ist nur mit spät verschwundenem Schaum riechbar. Prägnanter ist eine Pfeffrigkeit, die sich von Antrunk bis Nachhall hält und die schöne Kante in diesen Stone Sud bringt, die sonst eine noch intensivere Bittere bringen würde. Kein Einsteiger DIPA, sondern eine dick aufgetragene Hopfengeschichte, die insbesondere durch Loral interessante Aromen entfaltet. Nicht ganz rund, aber charaktervoll und mit Tiefenwirkung.

An excellent IPA from Stone.