Ces5 la premiere foix que je gouttais une stout brassée avec du riz japonais et des levures de sake, eh ben c'est plutôt pas mal je trouve. J'ai retrouvé les arômes torrefies typiques d'une stout avec le petit goût du riz en plus. J'ai vraiment bien aimé.

On a bien le côté de café torréfié, le riz je ne le sent pas trop. Les levures apportent un petit côté umami