To get a subtle smokiness we brew with Scottish peated whisky malt, English pale and roasted malts and boil only whole leaf goldings hops. Querkus is then patiently cold matured over pieces of old French oak barrels. The flavours from the toasted wood slowly seep into the beer; bottling only when we think it is right.
Reviews
Saukne
5 years ago
3.5
Arnoïd
6 years ago
3.5
Bière fumée plutôt légère
Thtinen
7 years ago
4.5
Furi
7 years ago
3.0
kraiz
9 years ago
2.5
Etiketissä lukee smoked oaked porter. Maistuu porter, ei maistu smoked eikä oaked
Olü
9 years ago
4.0
Mikko M
9 years ago
3.0
Savun maku maistuu ihan kiitettävästi. Lievä vetisyys vaivaa. Löytyi lähi marketista.
Samu H
9 years ago
4.0
Maitokaupan olueksi yllättävän hyvää.