Mit 8 hiesigen Hopfensorten und zweimal kaltgehopft wirbelt der Waldhaus Hopfensturm hellgolden ins Glas - mit einer recht feinen, mittleren Krone on top. Perlage ist nicht zu sehen. Die Nase erfreut sich an frischen Noten von Zitronen-, Mandarinen-, Orangenschale, hellem Steinobst sowie grasigen bis Kräuterwiesen-Anklängen und hellem Malz. Der Antrunk prickelt nur unterschwellig, ist aber dank der üppigen Hopfung frisch. Der schlanke bis mittlere Malzkörper bietet eine schöne Basis fürs erschnupperte Hopfenspiel. Ich stelle mal in Frage, ob es drei Hallertauer, drei Tettnanger und zwei Spalter Hopfen sein müssen, um dieses tolle Ergebnis zu erzielen, aber eine super Werbung für all diese Sorten ist es allemal. Die Fruchtigkeit und der blumige Charakter bei gleichzeitiger Crispness machen Laune. Schönes Sommerbier, dass trotz der gewollten Hopfengier nicht überschminkt wirkt.

Une bière originale avec une amertume ultra longue et un petit goût fruité discret (IPA ou pas ?)

Une bière allemande avec du Houblon, une bonne dose même pour une fois. C’est sympa, ça change mais c’est très Allemand comme gout !

Ok, das erste der Reihe was nicht so meins ist. Erinnert mich geschmacklich an ein Pale Ale. War leider das letzte Schwarzwald-Urlaubs-Testbier🤔🤷🏽‍♀️

Very light, not too hoppy