Weiter geht die polnische Verkostung mit dem Pracownia Piwa Hoppy New Year der Pracownia Piwa in Modlniczka. Bei diesem Trunk handelt es sich um ein bernsteinfarbenes IPA mit leichter Trübung und 7,3% sowie 85 IBU. Das Aroma des Gebräus ist hopfig und fruchtig (ich nehme Citrusnoten und Mandarine wahr). Im Mundraum spielen die IBUs ihre volle Power aus und sorgen für Hopfen³. Gleichwohl schwingen auch hier leichte Citrusnoten mit. Freunde geballter Bitterness sollten probieren.

IBU 85, Geruch nach Mandarine, Zitrusfrüchten Geschmacklich perfekt - süßlich fruchtig, schön herb mit einer feinen bitteren Note - hefig-hopfig