This 8.2% DIPA was fantastic my only regret was I only got two cans from my local bottle shop although after the 2nd I was fast asleep

Tölkitetty 10.5.18 eli ei enää tuoreimmillaan. Tuoksussa ylikypsää ja jo hiukan käynyttäkin hedelmää. Makukin on jo valitettavasti ylikypsän hedelmän valtaama: appelsiinimarmeladia, ananasta, greippiä, luumua. Runsaasti löytyy hedelmäisyyttä muttei se ole enää iskussa. Suuri pettymys...

Illan toinen olut Sup-laudan päällä seesteisessä tunnelmassa järvellä. Solar light-osui kaikin puolin hyvin auringonlaskun aikaiseen menoon. Jälkeenpäin arvioitu, joten tarkemmat analyysit sikseen. Puolikypsän hedelmäinen ja runsasmakuinen dipa. Hieman liikaa tulee maltaisuus jo esille, joka johtunee iästä, sillä tämä oli tölkitetty jo 10.toukokuuta. Anyway..tämäkin dipa on selvästi plussan puolella, mutta ensin juotu Stillwaterin Wavvy oli karvan verran parempi. Tuoreena tämä kisailisi sen kanssa rinta rinnan. Miellyttävä dipa tämäkin joka tapauksessa ja tunnelma nauttimiseen oli enemmän kuin kohdallaan. 👍🏻

Päälle 10 viikkoa tölkityksestä. Noin parin sormen vaalea kuohkea vaahto. Sameahkon oranssinen dipa. Tuoksu on kepeän happamahkon sitrusgreippinen, runsaahkon pehmeän mehuisan makean kypsän trooppisen hedelmäinen (appelsiinia, mangoa, persikkaa, ananasta, cantaloupe--ja hunajamelonia), kevyen karamellinen, kepeän ruohoisen yrttinen ja rapsakan tummemman maltainen. Maku on kepeän karamellinen, runsaahkon happaman kuivaavan sitrusgreippinen, yrttinen ja ruohoisen havuinen, kepeän pippurinen, runsaahkon (yli)kypsän pehmeän makean trooppisen hedelmäinen (runsaiten appelsiinia, mangoa, ananasta, cantaloupemelonia) ja rapsakan tummemman ohraleipäisen maltainen. Katkeroa on kepeästi. Jälkimaku on happamahkon sitrusgreippinen, appelsiinimehuinen ja havuisen yrttinen. Suutuntuma on hiilihappoinen pehmeällä keskinkertaisella mehuisalla rungolla. --------------------------------------------------------------- Hyvin elää tuoksut ja maut lämmetessä. Kylmänä mallas on jopa hallitsevana, mutta lämmetessä hedelmäisyys menee ohi, mutta silti hyvä rouhea mallaspohja tässä. Kypsä hedelmäisyys on runsasta ja suht hapan sitruksisuus greipillä tekee tähän vähän haastetta. Mehuisa dipa. Ihan ok ja iän kautta on varmaan syöty pois se enempi raikkaus. 3,9.

On aivan hyvä DIPA.