Auf einem Street Food Festival erwischte ich am Stand von Weisse Elster das frisch vom Fass gezapfte "Summer Ale" der Brauerei, die "Craft Beer aus Leipzig" für sich proklamiert, ihren flüssigen Schatz aber in Chemnitz (Bergt-Brauerei Reichenbrand) brauen lässt. Das Summer Ale - so wurde mir heute bestätigt - ist eine neue Kreation aus dem Haus und womöglich bald auch in Flaschenform erhältlich. Naturbelassen und dunkelgold zeigt sich das Ale im Getränkebehältnis, leicht trüb und mit solider Schaumkrone. Das Aroma ist fruchtig-frisch und erinnert leicht an IPA. Geschmacklich kommt der Trunk schön weich und sehr fruchtig daher. Ich denke, Mandarine und andere Südfrüchte sowie Holunder vernommen zu haben. Das Ale ist dezent hopfig, nicht zu stark, und dazu wirklich erfrischend und nach meinem Geschmack ein wirklich gutes Sommerbier!