Ensipuraisu siiderin ja shamppanjan välillä, hedelmäinen. Raikas, pirskahteleva ja mukavasti hapan. Huikea olut!!

Herkullisessa ja maltillisen funkyssa tuoksussa sitrushedelmiä, persikkaa ja vihreää omenaa, sekä hieman pakollista satulanahkaa. Maku on raikkaan hapokas ja samalla kuitenkin pehmeän täyteläinen ja pyöreä! Happamuus sillä tasolla, että todennäköisesti kiilteetkin vielä säilyy hampaissa. Maussa vihreää omenaa päällimmäisenä, hennon ruohoisuuden, olkien ja muiden tuoksusta tuttujen elementtien hääriessä taustalla. Erittäin kuivassa jälkimaussa tammista puumaisuutta, kevytttä leipäistä maltaisuutta, sekä aavistus viinietikkaa. Loistava Kööse!