SOS bei 34°C im Garten, da hilft vielleicht der zart zitronige und butterkeksweiche Bock mit ordentlicher Herbe und grasig-frischen Noten.

Ein versteckter Hint oder Zufall, dass sie sie das Bier kurz vor der Insolvenz SOS nennen?

Brewdogs und BRŁOs Kollaboration namens SOS (May Day) ist wieder da. Der mit Citra, Mandarina Bavaria, Saphir und Warrior gehopfte Maibock vereint hiesige und neuseeländischen Hopfen, ist unfiltriert und hat 34 Bittereinheiten. Leicht trüb strohgelb ist das Bier - unter mittlerer Schaumkrone. Der Duft ist vielseitig schön mit gelbem Steinobst, Kräuter-/Heu-/Streuobstwiese, Zitrus. Minimal alkoholisch wärmend folgt der Antrunk der Nase und bestätigt die aromatische Vielfalt - bei niedriger Carbonisierung. Eine Unwucht zwischen semi-lieblichen Obstnoten, Bittere und Alkohol kommt so gut wie nicht auf - wobei man den Alkohol nach hinten raus etwas runder hätte verpacken können. Ein durchaus gelungener May-(day-)Bock.

For a Dog beer it's actually rather splendid. I'm in shock 😯

Sameahko keltainen juoma johon tällä kertaa ei vaahtoa syntynyt. Hapokkuutta ja hyvin mietoa katkeruutta. Että silleen.