Ganz schön trüb mit einer tollen Farbe. Man könnte fast meinen es ist eher ein Bananenweizen. Geschmacklich geht es dann in eine andere Richtung. Gar nicht fruchtig, aber sehr getreidig. Eine nette Weizen-Variante als Abwechslung

Leckeres, vollmundiges Weizen. Schön getreidig und hefig 👌🏻

Für mich ein gutes Weizen 👍🍻

Strömt

Stromberger Urbräu Ur-Weizen Dinkel Mein drittes Stromberger Urbräu "Das echte Ur-Weizen Dinkel" von Mario Miedl aus Schweppenhausen ist mal etwas ganz Anderes. Wie das Helle und das Weizen ist es enorm trüb. Goldgelb steht es im Glas und hat grobporigen Schaum, der sich etwas länger hält. Ich rieche Getreide und Granny Smith, dazu etwas Hefe. Der Antrunk ist frisch und fruchtig, die Geschmacksaromen entwickeln sich recht langsam und dezent. Der Apfel bleibt, das Getreidige nimmt zu und es wird süßer, auch etwas bananiger. Die Kohlensäure ist passend zu diesem Bier etwas stärker, was einen frischen Abgang ergibt, der süffig und süßlich herb rüber kommt. Gut.