Bonne pale ale de Bulgarie !

Semisamea kotikaljainen punaruskea väri. Puolentoista sormen nopea vaahto. Tuoksu mieto, kastanjainen ja pähkinäinen. Kevyesti alkoholinen. Maku komppaa, reilusti hasselpähkinää, lehtipuuta, miedosti hedelmää. Kumkvatti ja raaka nektariini. Aavistuksen kaarnainen sekä ruohoinen ja reilummin keksinen. Persikkaa jälkimaussa. Puolikuiva. Osuu taas samaan sektoriin psnimon muiden tuotosten kanssa. Hyvä, muttei tosi hyvä.