Das zweiter Bier in der Auricher Stadtperle ist das Weizen. Das Weissbier erscheint orange und stark getrübt mit klebrigem und feinporigem, weißen Schaum. Der Geruch ist mild hefig mit etwas reifer Banane. Der Reigen der Aromen wird mit würziger Nelke eingeleitet. Die Banane ist etwas zurückhaltender, wie auch die feine getreidige Weizenwürze. Weissbiertypisch flachen die Aromen zurück ab und man verlangt nach dem nächsten Schluck. Das Weizen vereint Vollmundigkeit mit toller Frische und Süffigkeit. Schönes schlankes Weizenbier, welches auch locker aus Bayern kommen könnte.