Heute mal wieder ein Mitbringsel aus Krombach 😉 Schön dunkelbraun mit einer ordentlichen cremefarbenen feinporigen Schaumhaube hält es das Versprechen auf dem Etikett. Auch das Aroma ist typisch malzig, aber eher dezent. Dazu kommt etwas Schokolade, mit viel Fantasie auch etwas bananig. Der Antrunk ist etwas dezenter, war aber vielleicht zu kalt, denn jetzt wo es etwas wärmer wird, wird das Mundgefühl etwas weicher, die Schokolade geht aber weg, dafür kommt etwas mehr Hefe ins Spiel. Insgesamt lecker 👍🏽

Einen reinkeilern

Das "normale" Weißbier von Keiler trinken wir ganz gerne und ab und zu wandert eine Kiste zu uns. Das dunkle Weißbier gab es hier noch nie, jetzt im Laden entdeckt und musste natürlich mit. Mit großer Erwartung dann der Test. Im Glas nen dunkles "wie erwartet" Bier. Geruchlich kommt leicht die Malze aber erst wenn es einige Zeit steht). Geschmacklich.... Also um es vorne weg zu nehmen, bei einer Blindverkostung hätten wir definitiv nicht auf nen Weißbier getippt. Nen dunkles, ja, aber kein Weißbier. Die typischen Verdächtigen fehlen. Keine Banane, komplett keine Hefe. Nur leichte Malzaromen und minimalste Röstaromen. Schmeckt wie nen "normales" dunkles Bier. Schmeckt, aber ist kein must have für uns und wird auch eher nicht von uns nach gekauft.

Würziges Dunkles