Trotz light, schmeckt es wirklich frisch und lecker.

Ein Bier, dessen Erscheinungsbild und anscheinend auch dessen Rezeptur, seit der Erstellung des Eintrags geändert wurde. Inzwischen verkauft die Brauerei Weißbier Unertl ihre leichte Weisse nicht mehr in der Euroflasche, sondern im Standart 0,5 NRW-Format. Auch die Farbgestaltung wurde überarbeitet und am Ende bekommt man ein "feines, leichtes Hefeweißbier" mit nur 2,9 vol% Alkohol. Ich war sehr positiv überrascht, wie wohlschmeckend das Bier trotz des reduzierten Alkoholgehalts schmeckt. Meist geht der Eindruck schon recht stark in die Alkoholfreie-Ecke, aber das Unertl schafft es mich mit Körper und Malz zu beeindrucken. Zusätzlich bemerkt man das Weizenmalz im Geschmack (was mir persönlich immer wichtig ist). Damit ist das Bier aus Haag in Oberbayern (circa 50 Autominuten östlich von München) eine schöne alkoholreduzierte Variante.

Unertls Leichte Weisse fließt enorm blickdicht und leuchtend orange ins Glas und wirkt erst einmal sehr gehaltvoll statt leicht. Die Krone ist mäßig. Der Duft bringt die klassische Hefebanane und eine fruchtige Frische, lässt die Gewürznelke aber außen vor. Der Antrunk ist gut carbonisiert, crisp, frisch, aber auch leicht wässrig, mit wenig Weizenmalzkörper und irgendwie aromatisch ausgebremst. Das hat beispielsweise Rhanerbräu erheblich besser und viel vollmundiger hinbekommen. Eine solide Durstlöscher-Weisse ist es dennoch und bei passender Gelegenheit eine gute Alternative zu alkoholfreien Weizen.

Sehr süffig