Erstmal aufpassen beim Flasche öffnen, das Zeug will raus. Kastanienbraun mit schönem Rotschimmer, viele Schwebstoffe. In der Nase sehr süß und auch alkoholisch, likörig. Mittlere Rezens, nicht ganz so süß wie nach dem Schnuppern befürchtet, Honig, Portwein (Tawny?), Alkohol nun besser eingebunden. Leicht trocken herbe Dörrfrüchte auf der Zunge im Abgang. Sollte eventuell besser im Winter am Kamin getrunken werden...

Surprisingly good special ale from Texels. Amber coloured with a fruity malty taste

Wenn man schon nicht in Urlaub fahren kann, muss man sich das Feeling halt nach Hause holen 😉 Ich würde mal sagen, ein typisches dunkles Winterbier mit kräftigen 7,5%, für mich sogar mit Anleihen an ein belgisches Tripel (ohne die Süße). Malzig-aromatisch, durchaus mit Fruchtaroma, ein leicht klebriger schöner Schaum, der sogar länger hält. Hinten raus, stört mich ein klitzekleiner Bittergeschmack, der nicht hierhin gehört, ist aber echt minimal 👍🏽 Also, ein bisschen Texel zu Hause 😉🍺