Visuellement, on a une bière jaune claire, opaque et peu mousseuse. Au nez, je sens principalement du sucre, un côté très fruité avec quelques agrumes qui recouvrent l’amertume et la rendre plus agréable. En bouche, la texture est épaisse, un peu laiteuse mais fluide. Le goût est subtile, on a un peu d’amertume, des fruits semblables à un milkshake qui lui apporte une certaine rondeur, la longueur est très savoureuse mais porte aussi un peu d’écœurement avec le côté très lacté. Une bière travaillée et douce, un petit dessert lacté ! Ça fait si longtemps que j’attendais de pouvoir boire une bière Dunham. Je suis tellement contente ! Même si ce n’est pas l’une de mes bière préférés.

Très bonne découverte !! Agréable en bouche et douce

Très bonne IPA 👌

60 IBU