Arôme coco assez discret, côté agrume/pectine plus présent, je n'ai pas senti le côté lactique par contre. Après, du tees classique des IPA. Comme la très grosse majorité des bières de la brasserie, c'est hyper agréable, et très fortement recommandable !

Quand on la verse, on dirait un jus d'orange. Un petit peu trop de dépôt tout de même. Au nez, ça sent les agrumes et le houblon, peu de doute sur cette milkshake IPA, ça doit être bon. En bouche ça se confirme, c'est fruité (purée d'ananas), houblonné, doux, épais, on ne sent pas du tout les 6,8%! Sur l'étiquette c'est indiqué noix de coco (discret), vanille (très discret) et pectine (j'ai cherché ce que c'était, ça l'air plutôt chimique). Une excellente milkshake IPA! 👍 (plutôt ananas que mangue)

Nouveau brassin de Coloni'Ale de la brasserie Haarddrëch ... attendue depuis plusieurs mois ... jamais goûtée ... mais leur teaser sur Facebook donne envie ... Milk Shake IPA ... Ananas, Coco, Vanille, Lactose, Pectine et une bonne dose de Houblon (Galaxy) ... Petit passage chez mon dealer VnB ... Ouf ! ... ils viennent de la recevoir ... ils ont goûtés ... ils ont kiffés ... Magnifique robe laiteuse ... on dirait un jus de fruit ... entre jus de poire et jus d'ananas ... Au nez ... «Oh p*tain !» ... c'est une tuerie ... l'équilibre entre l'ananas, la coco et la vanille est tellement parfait que l'on a du mal à les dissocier ... au final, une effluve de mangue juteuse, sucrée sur fond de houblon ... petite note de carotte ... comme dans un jus ACE ... On oublierait presque que c'est alcoolisé (6.8°) ... Bouche en adéquation parfaite avec le nez. Du fruit ! Du fruit et Du fruit ... pas sucré ... juste parfaitement rond ... puis ... dans un second temps ... une franche amertume qui tapisse la langue ... limite astringente avec des notes herbacées ... sèches ... j'aime le contraste mais ça peut déplaire ... Quel délice ... on était déjà au top avec les Tropic'Ale (Black et Albinos IPA) ... mais là ... pour moi ... on frôle la perfection ... Merci Haarddrëch ...