Like a fine port, Old Stock Ale is intended to be laid down. With an original gravity of over 1.100 and a generous hopping rate, Old Stock Ale is well-designed to round out and mellow with age. It’s brewed with classic Maris Otter malt and Fuggles and East Kent Goldings hops, all imported from England.
IBU : 34
Avis
Mightykoala
11 months ago
4.1
Meripihkanvärinen, utuinen olut puolentoista sormen vahvuisella vaahdolla.
Tuoksussa on mallasta ja makeutta.
Olut on täyteläinen, hapokas, makea ja pehmeä.
Mausta löytyy mallasta, siirappia, alkoholia, kuivaa hedelmää ja katkeroa.
Aivan mahtava makea old ale. Tuli vahvat barley wine-fiilikset tästä.
(5+8+5+7+16=41) 4,1
Jtardiff
2 years ago
4.8
Tomi A
@ Beer Republic Web Shop4 years ago
4.0
Lämpimän hedelmäinen, niin makeaa että huulet liimautuu yhteen. Alkoholi lämmittää mukavasti vielä matkallakin.
Chtul
6 years ago
3.5
Old ale. Siirappinen, metsäinen, käyneiden marjojen makuinen tuhti ale. Hieman vetinen siihen nähden kuinka voimakkaan alkoholinen olut on kyseessä.
Ewiq
@ Beer Republic Web Shop6 years ago
4.5
12.07.18. North Coastin Old Rasputin -imperial stout oli kyllä todella kova herkku, joten tämän vanhan alen maistelen oikein mielelläni. Jaahas, tämmöinen yömyssy, 12%. No ainakin uni tulee helposti. 😜😵
Kuparin väristä ja runsaan happoista alea nimimivaahdolla. Tuoksu, uuuuuh! Nyt iski alkoholi kyllä nekkuun takavasemmalta, sitten oikealta, uudelleen vasemmalta ja kovaa. Hieman viinimäinen, kuivan puinen ja marjainen fiilis, mutta ei mitenkään tynnyrinen kuten odotin. Makeita hedelmiä. Luumua. Hienostunut.
Maku, mitä ihmettä? Mihin se alko meni? Maussa ylikypsiä marjoja, tummaa mallasta, makeita hedelmiä, siirappista makeutta ja pienesti barley wine -fiboja. Huuliin tarttuu hunajaista makeutta paljon ja tulee se alkomahooli koputtelemaan makuhermoja muutaman suullisen jälkeen.
Ei tämä esimerkiksi Foundersin loistavan upean tynnyriskotin, Backwoods Bastardin veroinen ale ole, mutta oikein maistuva old silti. Miellyttävän makuinen herkku, joka nousee päähän helposti.
Eihän nämä vanhaksi mene, päiväys näyttäisi olevan joskus vuonna 2034. 👌
Nam! Vahva 4.25. Tältä panimolta kaksi kovaa olutta. Jatkoon ehdottomasti.
Webrat
@ Trio Taphouse6 years ago
4.7
Rich and hearty. Aroma is deeply satisfying with hints of citrus, hops, and malt. Deep copper color enhances the overall experience. Would be interesting to set back a few bottles of this and see how the flavor matures in 5 or 6 months.
Update: July 2019
Wow looks like my few months went way longer. I stashed a 4 pack in my fridge and forgot about it. Age has been very kind to this brew. Still has a nicely satisfying aroma and deep copper color. The taste is incredibly smooth. I wish I had stashed more than 4! I am bumping it up a half star for aging well.